Zeitaufwand: gering
Schwierigkeit: einfach
ZUTATEN
- 250 g gegarte Tortellini
- 1 Glas Pesto
- 50 g entkernte Oliven
- 100 g grob gehackte Tomaten
- 50 g eingelegte, grob gehackte Tomaten
ZUBEREITUNG
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und bei Bedarf mit etwas Pfeffer abschmecken.
- Für den Salat eignen sich alle Pestosorten und er kann ebenso mit Fetakäse und geriebenem Parmesan verfeinert werden.
Ein Gedanke zu “Tortellini-Pesto Salat”